Главная / Правильное питание / Можно ли есть на ночь?

Можно ли есть на ночь?

До недавнего времени было широко распространено мнение о том, что вечерние приемы пищи способствуют набиранию лишних килограммов. Один за другим диетологи делали подобные заявления.

Но в последние десятилетия было проведено немало исследований, результаты которых поставили под сомнение вышеприведенный постулат. Давайте разберемся, можно ли есть на ночь или нет.

Что касается лишнего веса, то я придерживаюсь следующего мнения: все зависит от количества калорий, потребляемых в сутки. Именно к такому выводу пришел американский диетолог Ашима Кант. Результаты его наблюдений показали, что никакой зависимости между временем у приема пищи и набором веса не существует.

Еще вы наверняка слышали о том, что нельзя есть после 18:00. На мой взгляд, это полный бред! Позже напишу об этом отдельную статью, где приведу неопровержимые доказательства своей правоты

Но почему же тогда раньше думали, что поздняя еда прибавляет килограммы? У меня на этот счет свое личное мнение. Если человек не следит за количеством калорий, то есть большая вероятность что до вечера он уже наберет свою норму. Соответственно калории от съеденной в вечерние часы пищи будут лишними.

А если учесть, что вечером человек обычно находится в такой обстановке, где ничего не препятствует процессу поедания, то калорий можно набрать немало. Немного поясню. Днем люди заняты (учатся или работают), и их внимание не сосредотачивается на еде. Кроме того условия, в которых они находятся также ограничивают возможность потребления пищи (не будете же вы себе каждые полчаса делать по бутерброду на рабочем месте).

Что же происходит вечером? Мы приходим домой и можем кушать в любое время сколько нам захочется. Таким образом, вечером можно употребить очень много калорий. Может быть именно по этой причине и считалось, что поздние приемы пищи провоцируют лишний вес.

Можно ли есть на ночь?

С калориями и лишними килограммами более-менее понятно. Но есть другая причина, по которой нужно ограничивать прием пищи перед сном. Вредно засыпать, когда у вас в желудке осталась непереваренная пища.

Дело в том, что когда мы засыпаем, то желудок перестает работать, и остатки еды будут находится в нем до самого утра. Это не здорово, потому что пища будет гнить.

Также я слышал противоположную версию: так как в желудке осталась еда, то он будет полночи ее переваривать, а соответственно не сможет полноценно отдохнуть. Получается своеобразное ночное дежурство для пищеварительной системы.

Я не медик, и поэтому не знаю какая из этих версий правильная. Но вывод в любом случае одинаковый – не стоит набивать полный желудок перед сном.

Теперь давайте обратим внимание на следующее: разные продукты перевариваются разное время. Например, мясо переваривается около 4 часов, а яблоки 40 минут. Соответственно мясо можно есть за 4 часа до сна, а яблоки за 40 минут до сна. Вот такая логика. Поэтому вечером следует употреблять более легкую пищу.

И последнее, если перед сном вас мучает сильное чувство голода, то лучше от него избавиться, ведь оно может помешать вам заснуть. О том, каким продуктами лучше утолить голод перед сном читайте в статье «Что можно есть на ночь?» (она в ближайшее время появится на блоге).

Оценить статью:

Загрузка...