Главная / Правильное питание / Для чего нужен витамин Д? Суточная норма витамина Д.

Для чего нужен витамин Д? Суточная норма витамина Д.

Прежде всего нужно отметить, что витамин Д может иметь несколько форм. Существуют витамины Д1, Д2, Д3, Д4, Д5, а для человеческого организма наиболее важную роль играют витамины Д2 и Д3 (эргокальциферол и холекальциферол соответственно).

Витамин Д интересен тем, что организм может получать его не только из продуктов, но и самостоятельно синтезировать при воздействии на кожу солнечных лучей. Именно по этой причине у многих людей витамин Д с детства ассоциируется с загаром.

Для чего нужен витамин Д?

Основное значение витамина Д заключается в улучшении усвоения кальция и фосфора. Как известно, кальций необходим для здоровья костей, поэтому при переломах особенно важно обеспечить организм достаточным количеством витамина Д. Недостаток витамина Д также отражается в первую очередь на костной ткани: у детей дефицит приводит к рахиту, а у пожилых людей является причиной остеопороза.

Витамин Д также выполняет роль регулятора иммунной системы и препятствует расстройствам нервной системы. Кроме того, онкологи давно заметили, что большинство их пациентов имеют недостаточное количество солнечного витамина в своем организме. Еще витамин Д нужен для поддержания силы мышц и нормального функционирования мозга в пожилом возрасте.

Суточная норма витамина Д.

Норма витамина Д, получаемого с пищей во многом зависит от условий проживания. Принято считать суточной нормой 0,005-0,01 мг. Если же ваша кожа находится под солнцем по 20 минут в день, то данная норма снижается в 2-3 раза. А вот для жителей Севера это значение, наоборот, следует умножить на два. Также чуть больше вышеназванной нормы необходимо детям при активном росте.

Получить дневную норму витамина Д проще всего из рыбы, такой как тунец, лосось, сельдь или макрель. Отличным источником также является рыбий жир и печень трески. Яичные желтки, сыры, сливочное масло и молочные продукты тоже содержат хорошую дозу. А из растительных продуктов можно отметить картофель, овсянку, петрушку, крапиву и люцерну.

Оценить статью:

Загрузка...